LEDCORE.RU
Магазин настоящих фонарей
Нижний Новгород, ул. Ильинская, 80в
Сантоку универсальный японский кухонный нож с тонким сведением и высокими спусками.
Разрабатывался как модификация французкского поварского ножа для разделки говядины.
Но благодаря доработанной форме - приобрёл более универсальное назначение и может использоваться для шинковки тонкой нарезки любых овощей, фруктов, мяса и конечно же рыбы - как соломкой так и кубиками.
Насечки на лезвии предназначены для более эффективной нарезки продуктов обладающих липкой структурой.
Нож имеет конструкцию fooltang - цельное лезвие с деревянными накладками из стабилизированной древесины и стальным больстером и имеет более эффективный рез, по сравнению с традиционным "Шефом" и другими "кухонниками".
Бюджетный ценник и отличная сталь - выделяют изделия этого бренда среди конкурентов.
Технические характеристики